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2025年二季度,瑞幸总净收入达123.59亿元,同比增长47.1%;GAAP营业利润17亿元,同比增幅61.8%,营业利润率提升至13.8%;GMV突破141.79亿元,门店总数飙升至26206家,较上季度环比增长8.8%。三季度财报更进一步,净收入首次突破150亿元大关,达到152.87亿元,同比增长50.2%,远超市场预期的增速水平。门店总数增至29214家,其中包括新加坡、美国、马来西亚等海外市场的118家门店。这意味着仅仅在第三季度,瑞幸就新增门店3008家,平均每日新增门店超33家,瑞幸已经成为全球门店总数最多的咖啡连锁品牌。
外卖大战是一场比9.9元更猛烈的价格战,很多外卖平台上3.9元就能买到一杯瑞幸咖啡。这也造成了瑞幸增收不增利的局面,三季度净利率由去年同期的15.5%降至11.6%。郭谨一表示,外卖模式不是咖啡的最优解,咖啡业务还是将回归到自提为主的常态。“咖啡是个点位驱动的线下生意,这决定了咖啡行业的长期发展仍将以自提为核心,外卖更多是阶段性的补充。此外,外卖的履约成本会直接影响单杯盈利情况,且配送时长也会影响到咖啡的产品口感和即时消费需求。”